När saker äntligen blir mer än ostigt prat.

Vi bor nära en av kommunens sista mjölkbönder. Min Mr T hjälper till på gården och vi har alltså tillgång till äkta komjölk. Med vår ambition att köpa det mesta svenskt så skulle man lätt kunna tänka att vi gjorde ost, fil och allt möjligt hela tiden men tyvärr, har det varit dåligt med det. När Mr T stod för matpengarna fick det inte köpas någon mozzarella, feta eller halloumi för detta säljs inte med svensk mjölk i. Därför har just pratet om att göra egen halloumi varit väldigt aktuellt då och då, när längan varit stor. MEN aldrig kommit till skott.

Men idag värmde vi på åtta liter mjölk och påbörjade projekt Korpets mozzarella! Vi tyckte detta verkade lättast att börja med.

Perfekt frukostprojekt (om man har två timmars frukost förstås) medan ostmassan ystade så åt vi frulle. Skära och värma och röra.

Slimeigare och slammigare blev det tills det gick att skönja en mozzarellastruktur. Rinna av och in i miccron för att sedan cramas till små bollar. Nu ligger ett tiotal bollar i sina påsar och kyler ner sig. Vi har gjort vår mozzarella och euforin i mig är total! Vi ska försöka hinna en omgång till i helgen och kanske kanske även lite halloumi!

Tänk sen till sommaren, när man tar upp en mozzarella ur frysen, skivar och varvar med basilika och gula tomater! Känner redan lyckan över detta!

Annonser

Bokmässan here i come!

Årets bokmässenärvaro landar i en stressig fredag! Men förra året blev det inget så lite bokmässa är bättre än ingen!

I år är det nästan så man ska skämmas för att man åker dit men jag tänker njuta av de bra som är där och hoppas Bokmässan tar bättre beslut inför nästa år. Då kanske de blir fyra fyllaproppade dar i stället! (Som alltid är målet)

Letade efter något bokrelaterat i mina mobilbilder och hittade denna! Från årets semesterdag i Kalmar! Här ”hänger” jag med Lena Anderssons Majas Alfabet!

Ha en fin dag…det ska jag ha och tänk lite extra på de som inte hade möjlighet i år att följa med!

Utmana sig själv 

Jag är mitt uppe i ett stort tidningsjobb och idag har jag därför haft tre intervjuer. Väldigt olika och fascinerande på olika sätt. Men jag började dagen med en ögonöppnande frukost med min fina vän Anna Namnori! Hon inspirerade mig att tänka vidare när det gällde att bildsätta artiklarna. Jag kämpade på hos första och fick också drejbilder med mig hem. Fylld av kreativitet och mod hamnar jag någon timme senare dryga meter upp i luften. 


Här ser jag glad ut men när jag väl kom ner härifrån hade svetten pärlat sig i nacke och panna! Mellan höjden mellan en halvmeter upp och tre meter upp gör mig helt knas och det är ett under att jag inte trilla av i yrsel! Bilderna blev helt klart bättre och jag liite stoltare över mig själv som journalist. 


Det blir roligt att fortsätta veckan på onsdag med mer intervjuer! Imorgon gäller kyrkjobbet och därför dags att krypa i kojs! 

Nu har jag landat

För er som följer mig på Instagram, har blivit pinsamt medvetna om att jag på riktigt dragit igång årets RoadtripCharlie! Just idag har jag spammat Instagram med diverse knasiga bilder. På Charlie.cramer har ni fått se överblivna pommes, jordgubbar och även lite sallad..och lite annat. Jag är alltså uppe hos min syster och är husvakt. Passar på att va lite ”stabo” och denna gången är tanken att jag äntligen ska kolla in lite museer. Jag har kollat upp detaljerna kring Biologiska Museet, Fotografiska, Moderna museet och jag planerar även att kolla in slottet. I år har jag faktist inget mål när det gäller museer men alla år av KulturUtmaningar har gjort att jag mer naturligt letar och vill gå på museer. 

Har ni nått annat tips som jag borde göra när jag är i Stockholmstrakten? 


Under min vistelse här ska jag också ta vara på lite bär och frukt. Vattna blommor och allmänt hålla ställningarna! 

Två kloka råd  

Så här på kvällskvisten! Blev taggad i ett instagraminlägg ikväll. Det var Annas fotnoter som tyckte jag skulle se denna bild…


Verkligen passande! Jag försöker sällan va så normal. För tänk va man då missar! Sen när jag gick in på fejjan hade en av mina favoritartister gjort ett inlägg. Om hur livet inte alltid blir som man tänker eller att saker händer i en annan ordning. Han avsluta med orden ”Vi är många som kunde gjort det bättre, men vi lever ändå. ” så klockrent och rakt in i mitt liv att jag nu gjort en citatbild.


Längtar så till att Michaels skiva kommer ut. I höst någon gång blir det. Han spelar rätt ofta i mina hoods men jag missar det så ofta eller vågar inte åka dit själv.

Så lite visdom på kvällskvisten…som nog hinner bli dag innan folk har läst!

När något uppenbart är osynligt! 

Två dagar den här veckan har jag använt glasögonen till vänster. De är väldigt sällan jag gör det och tror inte jag gjort det en enda gång till mitt jobb i Dalvikskyrkan. Jag har nästan alltid mina orange glasögon. Under dessa dagar har jag träffat runt 50 personer. Inte en enda har uppmärksammat eller kommenterat att jag har andra glasögon. Såå knaisgt tycker jag. För enligt mig är glasögonen heeelt olika och jag tycker jag ser helt annorlunda ut med de lila. Känner mig annorlunda i alla fall. Vad tycker du? Märker du av folks glasögonbyten? 

Magisk kväll på Metsakodu! 

Vi hade sommaravslutning med vårt tonårsgäng i fredags! Vilken magisk kväll! Vädret, gänget och allas humör visa sig från bästa möjliga sida! Ja, tillockmed temperaturen i sjön! 

Foto Alicia Wändal

Nu är det premiärdoppat, lite sen premiär i jämnförelse med andra år, men nu är säsongen ordentligt invigd!

 Foto: Alicia Wändal! 

Vi bastade, badade och bastade om vartannat och den kvällen va en av de lyckligaste i mitt liv! Jag bara älskar den bunten tokstollar! Vilka ungdomar! (Ja, jag känner mig lite som en tant men äsch).  Min kamera blev lånad hit och dit och fotoljuset var magiskt! Kolla bara på denna som Robin fotade! 

Foto Robin Kottukkal

Foto: Robin Kottukkal! 

När vi hade badat klart, drog vi igång vårt knytis! Där fanns allt mellan kaffe, chokladbollar och rostbiff! Mums! Till slut gick vi till lägerelden och flamsa vidare! En omgång Maffia hann vi med innan det var tid att dra hemåt!